Cena: 21:00 a 23:00 pm
Bar: 07:00 a 02:00 am
Los Sabores italianos a los que estaba acostumbrado Juan en su familia, tanos de raza, se encienden con sabores de Santiago del Estero. En El Chueco, se entrecruzan platos típicos italianos con notas santiagueñas para crear una carta balanceada. El bistró presenta un menú que recorre todos los momentos de la vida de Fangio, personal y profesional.
Juan Manuel Fangio nació a las 00:10 del 24 de junio de 1911 como el cuarto hijo.
de los inmigrantes italianos Loreto Fangio en la ciudad de Balcarce. Desde pequeño fue apodado el «Chueco» por la forma arqueada de su pierna izquierda, con la que tenía una gran habilidad para lanzar pelotas durante los partidos de fútbol barriales.
El servicio de restaurante con menú de 4 entradas, 4 platos principales y 4 postres temáticos, aluden a fechas importantes, automóviles y premios de pilotos.
